Làm thế nào để có khí nén sạch hơn cho các ứng dụng thực phẩm.
Khí nén có thể là một mối nguy hiểm tiềm tàng trong quá trình thực phẩm và đồ uống nếu nó bị ô nhiễm.
Chất lượng của khí nén không chỉ bị ảnh hưởng bởi lượng không khí, mà còn bởi loại dầu được sử dụng trong máy nén khí trục vít bơm dầu. Dầu máy nén khí có ba chức năng chính:
- Nó đảm bảo rằng các cánh quạt và vòng bi rôto trong máy nén được bôi trơn.
- Nó tiêu tan nhiệt của quá trình nén.
- Nó tạo thành một màng niêm phong ở cạnh con dấu giữa rotor và vỏ máy nén.
Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và dược phẩm, sự hiện diện của các hạt dầu lơ lửng trong không khí phải càng thấp càng tốt, và dầu máy nén phải được NSF H1 chứng nhận là dầu cấp thực phẩm.
Loại dầu phù hợp để sử dụng là gì?
Các loại dầu tổng hợp cấp thực phẩm mới được phát triển cung cấp ba lợi ích cho máy nén khí, bao gồm:
- Để sản xuất hiệu quả và không gặp rắc rối, một công thức dầu tổng hợp mang đến tuổi thọ lâu dài và hành vi nhiệt độ tốt với hàm lượng dư thấp trong không khí nén.
- Đối với chi phí bảo trì giảm, tính sẵn sàng máy nén cao hơn, giảm tổng chi phí cho dầu, lọc dầu và tách dầu cũng như giảm chi phí xử lý, dầu tổng hợp tiên tiến cung cấp đặc tính chống oxy hóa đặc biệt. Ở nhiệt độ từ 90 ° C đến 100 ° C hoặc nhiều hơn và dưới mức tiêu thụ oxy liên tục, các axit hữu cơ được tạo ra bởi quá trình oxy hóa nhanh chóng bị phân hủy hoặc nhanh chóng lão hóa, dầu. Nồng độ của các axit như vậy được biểu thị bằng số được gọi là trung hòa. Giá trị này càng thấp, mức độ oxy hóa càng thấp. Các sản phẩm phù hợp đảm bảo số lượng trung hòa thấp thông qua các chất phụ gia chất lượng cao được lựa chọn cẩn thận.
- Để tăng hiệu suất máy nén với cùng công suất đầu vào, dầu gốc bôi trơn kết hợp với gói phụ gia tối ưu sẽ tránh bị phân hủy dầu, quá trình oxy hóa và tạo cặn.
- Để tránh thải khí ngưng tụ tốn kém vào hệ thống thoát nước, dầu chất lượng cao ngăn ngừa sự nhũ tương của các chất ngưng tụ, giảm thiểu sự cần thiết phải tách dầu và nước trong một thiết bị tách bình thường, làm giảm nhu cầu phân tách khí ngưng tụ và phí xử lý.
Trường hợp tiết kiệm chi phí thực tế
Một nhà sản xuất xúc xích hàng đầu đã gặp rắc rối với các loại dầu máy nén NSF H1. Thời gian sử dụng dầu ít hơn 1.000 giờ khiến chi phí bảo dưỡng cao và thời gian ngừng hoạt động thường xuyên.
Sau khi phân tích chính xác, nhà sản xuất đã thực hiện theo các khuyến nghị để thực hiện việc làm sạch trực tuyến máy nén và chuyển sang dầu máy nén tổng hợp đã đăng ký NSF H1. Sau khi làm sạch, máy nén có thể hoạt động ở nhiệt độ lạnh hơn 15 ° Kelvin so với trước đây. Ngoài ra, bộ làm mát không còn yêu cầu một dải hàng năm và sạch sẽ. Thời gian hoạt động tăng lên hơn 4.000 giờ và chi phí bảo trì giảm đáng kể.
Dầu máy nén tổng hợp NSF H1 từ Klüber Lubrication được phát triển đặc biệt cho máy nén trong ngành chế biến thực phẩm và dược phẩm, nơi khí nén có thể tiếp xúc với sản phẩm cuối cùng trong quá trình sản xuất. Với đăng ký NSF H1 và được sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận ISO 21469, các loại dầu tổng hợp hiệu năng cao này hỗ trợ các nhà máy thực phẩm và đồ uống theo đúng yêu cầu vệ sinh.
