Hỏi chuyên gia: Làm thế nào để xử lý những thách thức bôi trơn hiện nay.
Trong cuộc phỏng vấn này, Marius Czech, giám đốc thị trường thực phẩm của chúng tôi, giải thích cách thức các loại dầu nhờn chuyên dụng xử lý những thách thức của griddles, lò chiên nhúng và các hoạt động ăn nhẹ và bánh khác.
Hỏi: Những thách thức nào là hoạt động ăn nhẹ / bánh gặp phải nơi mà các chất bôi trơn đặc biệt có thể tạo nên sự khác biệt lớn?
A: Hãy bắt đầu với bức tranh lớn. Từ quan điểm của nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống, luôn luôn có một cuộc đấu tranh để giữ chi phí bảo trì ở mức tối thiểu. Và luôn luôn có nhu cầu làm việc hiệu quả hơn, đòi hỏi chu kỳ sản xuất ngắn hơn và nhanh hơn. Theo nhiều cách khác nhau, các chất bôi trơn đặc biệt tiên tiến có thể giải quyết những thách thức đó.
Q: Điều gì về chi phí năng lượng?
A: Tất nhiên, hiệu quả năng lượng là một thách thức khác – đang trở nên bức xúc hơn do các vấn đề kinh tế và môi trường.
Q: Có khó khăn hơn trong việc giữ cho các dây chuyền chế biến thực phẩm hoạt động có lợi nhuận ngày hôm nay không?
A: Vâng. Đó là một thách thức lớn để giữ cho các nhà máy chế biến thực phẩm có lãi. Bao giờ sản xuất ngắn hơn, máy móc chạy nhanh hơn, các thành phần máy nóng và lạnh, cũng như các yêu cầu vệ sinh, chỉ là một số thách thức. Chúng tôi liên tục tìm cách để chúng tôi có thể giúp khách hàng hoạt động hiệu quả hơn và an toàn hơn.
Hỏi: Chất bôi trơn chuyên dụng giúp đáp ứng những thách thức đó như thế nào?
A: Các chất bôi trơn đặc biệt đáp ứng các yêu cầu liên quan đến các khoảng bảo trì kéo dài cho các ứng dụng tốc độ cao, tải cao và nhiệt độ cao hoặc thấp.
Q: Gần đây bạn đã phát triển những sản phẩm mới hoặc nâng cấp nào?
Đáp: Một trong những yêu cầu quan trọng mà một chất bôi trơn đặc biệt phải cung cấp cho các nhà chế biến thực phẩm là hiệu suất nhiệt độ cao thích hợp. Ba sản phẩm mới đến với tâm trí. Dầu Klüberfood NH1 CH 6-120 SUPREME mới của chúng tôi có công thức màu trắng chắc chắn có giới hạn hoạt động lên đến 1200 ° F (650 ° C). Dầu mỡ bôi trơn đặc biệt polyurea nhiệt độ cao mới của chúng tôi, Klüberfood NH1 74-401, cung cấp dải nhiệt độ dịch vụ rộng lên đến 320 ° F (160 ° C). Và dán lắp ráp của chúng tôi, Klüberpaste UH1 96-402, cung cấp bảo vệ chống lại sự ăn mòn hoặc ăn mòn ăn mòn ở nhiệt độ cao hơn vĩnh viễn lên đến 2200 ° F (1200 ° C).
Hỏi: Các nhà chế biến thực phẩm bảo đảm những chất bôi trơn nào an toàn?
Đ: Khách hàng có thể yên tâm rằng các tiêu chuẩn cao và các phương pháp hay nhất mà chúng tôi sử dụng cho chất bôi trơn phi thực phẩm là nền tảng để sản xuất chất bôi trơn cấp thực phẩm của chúng tôi. Ngoài chứng nhận chất bôi trơn cần thiết, chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn NSF H1, Kosher / Halal và ISO 21469 cùng với các chương trình đảm bảo chất lượng độc quyền của chúng tôi. Chúng tôi cam kết thực hiện các quy trình đảm bảo chất lượng và các chương trình nghiên cứu và phát triển mà khách hàng của chúng tôi cần để thành công ngay bây giờ và trong tương lai.
